This is early beta for now! Can't handle all templates properly
Hankkija
| Vastaanotettu Hilmaan | 2021-04-28 |
| Ilmoituksen numero | 2021-071899 |
| TED numero | 2021/S 085-219857 |
| Ostajaorganisaatio | Tornion Sairaskotisäätiö sr (0726794-7 ) Pitkäkatu 7 FI-95400 TORNIO https://www.saarenvire.fi |
| Hankinnan otsikkotiedot | Ruokapalvelujen tuottaminen |
| Hankinnan yhteenlaskettu kokonaisarvo koko ajalle (ilman alv:ta) arvio | 1 750 000 EUR |
| Hankinnan yhteenlaskettu kokonaisarvo koko ajalle (ilman alv:ta) lopullinen | |
| Alkuperäinen ilmoitus | https://www.hankintailmoitukset.fi/en/public/procurement/52471/notice/71899/overview |
| Originaali JSON tietue | 71899.json |
Ostettava
| Hankinnan lyhyt kuvaus | Saarenvireen asiakasmäärät ja ruokailijoiden määrät ovat vähentyneet niin, että ruokapalvelujen tuottaminen entisellä henkilömäärällä ja toimintatavoilla on kallista. Tornion Sairaskotisäätiö sr on päättänyt selvittää erilaisia vaihtoehtoja tuottaa Saarenvireen tarvitsemat ruokapalvelut. Tietojen saamiseksi erilaisista käytettävissä olevista vaihtoehdoista Tornion Sairaskotisäätiö on päättänyt tehdä tietopyynnön julkisten hankintojen internet osoitteessa www.hankintailmoitukset.fi. Tietopyynnön perustietoina annetaan seuraavat tiedot: Saarenvireessä on täysin varusteltu ajanmukainen valmistuskeittiö, ruokapalvelujen henkilöstömäärä on tällä hetkellä viisi työntekijää. Saarenvireessä ruokapalvelut tuotetaan tällä hetkellä n. 30 – 35 ympärivuorokautisesti Saarenvireessä olevalle asiakkaalle ja kaupungin päiväkeskustoiminnan jatkuessa aamupala, lounas ja päiväkahvi arkisin n. 5 -10 päiväkeskuksen asiakkaalle. Erityisruokavalioita on n. puolella asiakkaista. Asiakkaille kotiin jäähdytettyinä vietäviä aterioita (lounas) on tällä hetkellä n. 10, koronra-joitusten loputtua ulkopuolisia ruokailijoita voi tulla joitakin lisää. Mahdollisia tapoja tuottaa ruokapalvelut Saarenvireessä ovat ainakin: - Valmistaa ruoat ja tuottaa ruokapalvelut kokonaisuudessaan paikan päällä Saarenvireessä - Valmistaa osa ruoista (esim. lounas ja päivällinen) muualla ja hoitaa Saarenvireessä aamupalan, päiväkahvin ja iltapalan valmistus ja esille laitto, huolehtia Saarenvireessä lounaan ja päivällisen esille laitto, lämmitys mikäli ruoat kuljetetaan jäähdytettynä, sekä huolehtia Saarenvireessä kaikki astioiden pesu. - Valmistaa kaikki ateriat muualla, henkilökunta Saarenvireessä huolehtii aterioiden lämmityksestä, esillepanosta ja astiahuollosta. - Jokin muu vaihtoehto, mikä? Henkilöstön suhteen on ainakin seuraavat vaihtoehdot: - Keittiön toiminta-aika on tällä hetkellä n. klo 6.30 – 18.00 seitsemänä päivän viikossa, tällä hetkellä keittiöhenkilökuntaa on yhteensä viisi työntekijää. Valittava toimintamalli vaikuttaa keittiön toiminta-ajan pituuteen. - Jos ruoat valmistetaan kokonaisuudessaan Saarenvireen keittiössä henkilöstö voi olla ulkopuolisen palveluntuottajan tai Saarenvireen palveluksessa. Mahdollinen ulkopuolinen palveluntuottaja voi esittää näkemyksensä tarvittavasta henkilöstön määrästä. - Jos kaikki ateriat tai osa aterioista (lounas ja päivällinen) valmistetaan jossakin muualla, työskentelee Saarenvireessä ruokien lämmityksen, esillepanon ja astiahuollon vaatima henkilöstö n. 2-3 työntekijää. Em. henkilöstö voi olla Saarenvireen työntekijöitä tai ulkopuolisen palveluntuottajan henkilöstöä. Mahdollinen ulkopuolinen palveluntuottaja voi esittää näkemyksensä tarvittavasta henkilöstön määrästä. Tornion Sairaskotisäätiö sr pyytää mahdollisia ruokapalvelujen tuottajia ottamaan yhteyttä ja kertomaan näkemyksensä Saarenvireen ruokapalvelujen tuottamisesta. Tornion Sairaskotisäätiön tavoitteena on saada tuotettua Saarenvireen tarvitsemat ruokapalvelut laadukkaina ja nykyistä edullisemmilla kustannuksilla. Tietopyynnön tarkoituksena on saada tietoa erilaista Torniossa saatavilla olevista vaihtoehdoista tuottaa ruokapalvelut ja saada tietoa mahdollisesti järjestettävän hankintamenettelyn, kilpailutuksen suunnittelemiseksi. Tietopyyntöön pyydetään vastauksia 31.5.2021 mennessä. Tavoitteena on tehdä päätökset mahdollisen kilpailuttamisen osalta siten, että mahdollisen uuden toimintamallin mukainen toiminta voitaisiin aloittaa v. 2022 alusta. Vastaajia pyytämään ilmoittamaan ovatko he mahdollisesti jättämässä tarjousta jos ruokapalvelut päätetään kilpailuttaa. Vastaajilla on myös mahdollisuus esittää toivomuksia ja esityksiä mahdollisessa kilpailutuksessa huomioon otettavaksi. Tämä ei ole hankintailmoitus eikä tarjouspyyntö vaan tietopyyntö/kutsu markkinavuoropuheluun. Tämä ennakkotietoilmoitus ei sido tilaajaa hankintaan, varsinainen hankintailmoitus julkaistaan mahdollisesti myöhemmin mikäli ruokapalvelujen tuottaminen päätetään kilpailuttaa. |
| Hankintanimikkeistö (CPV) pää | |
| Hankintanimikkeistö (CPV) muut | |
| Aluekoodi | FI1D7 |
| Pääasiallinen suorituspaikka | Hoito- ja kuntoutuslaitos Saarenvire, os. Pitkäkatu 7, 95400 TORNIO. |
Sopimukset
| Päätös päivämäärä | |
| Sopimusnumero | |
| Myyjät |
